Мармит для вторых блюд RM23A


Описание и характеристики

Мармит для вторых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармит оснащен защитными стеклами, которые входят в комплект стандартной поставки.   Мармит имеет светодиодную подсветку в нише фасадной части и подсветку рабочей зоны. Накладные элементы фасадной облицовки мармита – декоративные панели из МДФ. Фасадные панели прилавка других цветов и текстур можно заказать по образцам изготовителя.

Для удобства подключения  дополнительных  приборов,  на панели  мармита вмонтирована розетка с защитной крышкой. В мармите используется пластинчатый электронагреватель (ПЭН). Работа мармита с пластинчатым электронагревательным элементом плоской формы основана на принципе поверхностного тепловыделения, которое используется на нагрев ванны с определённым количеством воды. При нагреве воды до установленной температуры происходит образование пара, который и является теплоносителем для функциональных гастроёмкостей. Нагрев регулируется с помощью терморегулятора.

Потребляемая мощность:

Мощность одной светодиодной лампы 0,019 кВт
Номинальная мощность светодиодной лампы 0,038 кВт
Номинальная мощность ПЭНа 3 кВт
Суммарная мощность  3,038 кВт

Габаритные размеры:

Длина 1505 мм
Ширина (с направляющей для разносов) 700 (1010) мм
Высота мармита (с полкой) 860 (1255) мм

Электрооборудование:

Количество ПЭНов 2 шт
Количество светодиодных ламп 2 шт
Количество терморегуляторов 1 шт
Объём ванны 10 л
Номинальное напряжение 220/380 В
Род тока переменный 
Частота тока 50 Гц
Розетка штепсельная с защитной крышкой 16А 1 шт

Прочее:

Масса 125±5 кг
Режим  автоматического регулирования температуры 30-90 °С 
Время разогрева воды, не более 25  мин
Рабочая температура воздуха в ванне, не более 90 С°
Возможность установки гастроемкостей GN 1/1 4 шт

Материалы для скачивания

Разработка и продвижение сайта — Apriori Marketing.

Системный маркетинг для развития бизнеса

Априори Маркетинг — помогаем развивать бизнес