Шкаф хлебопекарный ХПШ-3

121 485

Особенности


Описание и характеристики

Основное предназначение хлебопекарного шкафа – выпечка хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, однако, данное оборудование прекрасно справляется с приготовлением блюд из мяса, рыбы овощей и полуфабрикатов. Модель оснащена раздельной регулировкой верхней и нижней групп ТЭНов, за счет чего выпечка, жаренье и тушение становится гораздо быстрее и удобнее. Шкаф имеет модульную конструкцию в виде подставки, нескольких духовых шкафов и крышки (поставляется в собраном виде).  

Подставка выполнена  из профильной трубы 40х40 и окрашена порошковой краской серого цвета. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1,2 мм. Задняя и боковые панели, а так же крышка выполнены из конструкционной стали толщиной 1 мм окрашенной порошковой краской серого цвета. Наличие пароувлажнения.

Габаритные  размеры  шкафа:

Длина 1290 мм
Ширина 1085 мм
Высота 1750 мм

Внутренние  размеры  камеры:

Длина 1000 мм
Ширина 800 мм
Высота 250 мм

Электрооборудование:

Напряжение 220/380 В
Номинальная мощность 15,6 кВт

Прочее:

Количество  камер 3 шт
Количество  ТЭН  в  камере 10 шт
Температура нагрева 270 °С
Масса 420±10 кг

Материалы для скачивания