Плита электрическая с жарочным шкафом имеет модульную конструкцию в виде подставки, духового шкафа и модуля с конфорками (поставляется в собранном виде). Подставка выполнена из профильных элементов конструкционной стали толщиной 1,5 мм., ножки из профильной трубы 40х40 и окрашена порошковой краской серого цвета. Лицевая панель и обрамление конфорок выполнено из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1,2мм. Духовой шкаф выполнен из конструкционной стали толщиной 1 мм и имеет съемные направляющие из нержавеющей стали.
| Длина | 840 (1050) мм |
| Ширина | 850 мм |
| Высота | 860 мм |
| Размеры конфорки | 298х420 мм |
| Длина | 540 мм |
| Ширина | 575 мм |
| Высота | 315 мм |
| Номинальное напряжение | 220/380 В |
| Частота тока | 50 Гц |
| Род тока | Трёхфазный с нейтралью, переменный |
| Номинальная потребляемая мощность | 16,8 кВт |
| Потребляемая мощность конфорки | 3,0 кВт |
| Номинальная потребляемая мощность ТЭНов жарочного шкафа | 4,8 кВт |
| Расход электроэнергии для поддержания температуры шкафа(240±4)°С в стационарном режиме при работе вхолостую, не более | 2,5 кВт/ч |
| Количество конфорок | 4 шт |
| Площадь жарочной поверхности | 0,5 м |
| Рабочая температура поверхности конфорок, максимальная температура нагрева конфорки, не более |
380/480°С |
| Время разогрева до рабочей температуры конфорок, не более/до максимальной температуры |
15/30 мин |
| Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240°С, не более |
30 мин |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | (50÷270)±15 °С |
| Количество пакетных переключателей | 6 шт |
| Количество терморегуляторов | 1 шт |
| Масса, не более | 148±5 кг |